Les fondateurs et dirigeants: Monique et Jean-Paul Meyer
Depuis plus de 30 ans, Monique et Jean-Paul vivent au rythme des métiers de bouche en Alsace, entre Strasbourg et Colmar. D’abord boucher et charcutier, ils ont progressivement tourné leur passion vers la cuisine méditerranéenne, qu’ils partagent désormais en tant que traiteurs depuis plus de 10 ans. Leur priorité ? Vous faire découvrir des saveurs authentiques et des produits soigneusement choisis, pour apporter un vrai goût de Méditerranée à votre table.
Leur parcours est marqué par des rencontres précieuses avec des artisans passionnés : bouchers alsaciens de renom, grands cuisiniers italiens, qui ont nourri leur savoir-faire et leur volonté d’entreprendre. Avec patience et détermination, ils ont fait grandir l’Atelier des Saveurs pour en faire un lieu où la qualité prime, mais aussi où l’on prend plaisir à partager.
Une passion sincère portée par l'amour du goût et du partage
Pour Monique et Jean-Paul, chaque produit sélectionné raconte une histoire. Ils choisissent avec soin des ingrédients de qualité, souvent issus de petits producteurs locaux ou méditerranéens, privilégiant toujours la fraîcheur et le respect des traditions. Que ce soit les huiles d’olive, les charcuteries italiennes, ou les fromages affinés, tout est pensé pour sublimer vos repas et vous offrir une expérience gourmande unique.
L’Atelier des Saveurs, c’est plus qu’une épicerie fine à Colmar : c’est un endroit convivial où l’on aime accueillir, conseiller, et échanger avec vous. Leur envie ? Que vous puissiez retrouver chez eux des produits qui parlent au cœur, qui éveillent les sens, et qui inspirent votre cuisine au quotidien.